Ingredients per a 8 persones:
- 1 barra llarga de pa de quart de quilo
- 2 pebrots verds
- 100 grams de pernil d'ànec
- 1 llauna d'anxoves
- 2 ous durs
- 100 grams de gambetes pelades.
Preparació
Tallem el pa a rodanxes (en diagonal). A cadascuna de les llesques i posarem per ordre aquests ingredients: 1 tallet petit de pebrot verd prèviament fregit, 1 llesca de pernil d'ànec, una anxova, una rodanxa d'ou dur i una gamba prèviament passada per la paella. Hi punxem un escuradents. Opcionalment hi podem afegir alguna salsa (maionesa).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada