1kg carbassa
100g sucre
100g mantega
Pasta brisa
150g farina
75g mantega
1 rovell
1 c/s aigua
1 pessic d sal
50g sucre
Fem la pasta brisa mesclant tots els ingredients, o be comprant-la
directament, je... I la reservem a la nevera.
En un motlle q despres podem posar al forn col.loquem la mantega i el
sucre i esperem q agafi color d'avellana.
D'aixo s'en diu mantega susette.
Afegim la carbassa tallada a trossos, i la deixem coure fins que sigui
una mica tova.
En aquest moment posem la pasta brisa sobre d la carbassa i ho
endinssem al forn a 180 graus, dalt i baix, sense ventilador.
Deixeu refredar i mmm
Bon profit!!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada